モンスター級の美味しさ
極上ジェラートの世界へ

ジェラートの本場「ボローニャ」で圧倒的支持率を誇る「Catablliga」社製のジェラートマシンで作られる極上のジェラートを体感してください

厳選した原材料を使用

徳島県産の牛乳や季節の果実を使用している他、
世界中から厳選した素材を使用しています

 

本場イタリアのジェラートを徳島で

ジェラートの本場ボローニャで支持される「Cattabriga」社のジェラートマシンを使用し、ボローニャで5店舗展開し2014年に世界で最も優れたアイスクリームに贈られる「パッションアワード」を受賞した「ラ・ソルベテリア・カスティリオーネ」の創業者であるジャコモ・スキャボン氏の指導を受け、最新のイタリアンジェラートの製造方法を学びながら、徳島県産の牛乳や果物をはじめ、宇治抹茶、シチリア島ブロンテ産のピスタチオペースト、フランスKAOKAやベトナムMAROUのチョコレートなど最高級の原料を世界各地から取り揃えています。

併設された「テラスカフェLamp」の店内やテラス席でゆっくりと本場のジェラートをお楽しみください。

ABOUTわたしたちのお店について

本場イタリアのジェラートを徳島で

コロナ過の2020年、とある食品展示会で行列のできていた「Cattabriga」のジェラートブースに何気なく立ち寄りました。そこで頂いたチョコレートのソルベの滑らかさと生チョコレートのような濃厚な味わいに衝撃を受け、徳島でこのジェラートマシンを使用したお店をとの思いから3年がかりでOPENに至りました。

MENU色とりどりなショーケース

四季折々のジェラートを

徳島県産の牛乳をベースにしたジェラートや季節のフルーツを使用したソルベなど四季折々、色とりどりなジェラートを五感でお楽しみください。
当日のメニューはInstagramのストーリーズにて毎日ご紹介しています。

住宅街の中の小さなオアシス
開放的なテラス席で眉山を眺めながらゆっくりと

Location眉山を眺めるテラス席

裏手に眉山と佐古川から感じる自然の温もり

街の中にも自然あふれる空間を。
春には桜が満開となる眉山を眺めながら、大人数でも少人数でゆっくりおくつろぎください。

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